lunedì 3 giugno 2024

Granita al Cioccolato Bianco

 

Ingredienti:

115 g Cioccolato Bianco

90 g Zucchero

Qualche goccia Aroma Vaniglia

500 g Acqua


Procedimento Bimby:

Mettere il cioccolato a pezzetti nel boccare e tritare 10 sec vel10.

Con la spatola portare sul fondo e aggiungere lo zucchero l'aroma e l'acqua.

Azionare 5 min vel2 100°.

Versare il composto in un recipiente meglio se di pyrex, o metallo, abbastanza largo, in modo da formare uno strato sottile.

Appena il composto si raffredda mettere in congelatore.

Appena congelato tagliare a cubettoni e frullare vl10 qualche secondo.



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