ingredienti:
50 g burro
500 g farina
100 g zucchero
1 bustina di vanillina
un pizzico di sale
3 uova
50 ml di grappa
zucchero a velo
Procedimento:
Fare ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Mettere sul piano di lavoro, o nell'impastatrice, la farina, la vanillina, lo zucchero, un pizzico di sale, le uova, il burro e la grappa.
Impastare bene.
Stendere con il mattarello o con una la sfogliatrice per pasta e,
tagliare con la rotella della pasta o con un coltello.
Friggerle e appena fredde ricoprirle con zucchero a velo.
Procedimento Bimby:
Mettere gli ingredienti nel boccale e azionare 30 secondi vel5.
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