domenica 22 gennaio 2023

Pancake

 


Imgredienti:

400 gr latte

300 gr farina

80 gr zucchero

30 gr burro fuso 

2 uova

1 bustina lievito

Procedimemto:

Mescolare bene con una frusta o con un frullatore tutti gli ingredienti.

Formare così una pastella.

Riscaldare bene una padella antiaderente, io ho usato un fornelletto per crepes.  Versare con un mestolo una piccola o media quantità di pastella, in base alla grandezza che si vuole ottenere. Appena il Pancake fare sulla superficie  le bollicine girare e cuocere pochi secondi.

Farcire con marmellata, nutrlla ecc.

Clicca qui per:

Pancake senza uova

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