Ingredienti:
300 g Fiocchi di avena
200 g farina 00 (o integrale)
100 g zucchero ( o 120 g di eretritolo,)
20 g mandorle
20 nocciole
1/2 bustina lievito per dolci
1 bustina vanillina
160 g olio di semi di girasole
130 acqua
1 pizzico di sale
Gocce di cioccolato (facoltativo)
Frullare l'avena insieme alle mandorle e alle nocciole, grossolanamente.
Unire tutti gli ingredienti, mescolare bene e formare dei grossi salsicciotti.
Tagliare i biscotti nello spessore di 1 cm circa.
Oppure forma delle palline di impasto e scacciare formando i biscotti.
Posizionarli in una teglia con carta forno o antiaderente.
Cuocere a 180° per 25 min
Nessun commento:
Posta un commento