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lunedì 9 gennaio 2012

Una torta per il mio papà!


Ciao, questa è la torta che ho preparato ieri per festeggiare i 64 anni del mio papà!
Si lo so, non è molto bella, ma del resto l'ho fatta di corsa e avendo poca panna ho cercato di riempirla più che potevo.
Ecco come l'ho preparata:

per la torta, non ho fatto  un pan di spagna ma un impasto con

100 g di farina di kamut
300 g di farina 00
300 g di zucchero
4 uova
100 ml di latte
200 g di olio di semi di girasole
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci


ho impastato tutto e cotto in forno, per circa 40 minuti a 180°C.

Ho diviso la torta in 3 dischi e li ho bagnati con uno sciroppo di acqua e zucchero.
L'ho farcita con crema pasticcera (co.da.p.) mescolata a poca panna montata e gocce di cioccolato.E ho ricoperto la torta con la panna montata zuccherata con lo zucchero a velo e qualche ciuffo di Mousse al gusto cioccolato (co.da.p.).
Ho lasciato la torta in frigo tutta la notte per lasciarla insaporere, dentro a una tortiera con coperchio.

15 commenti:

  1. Ma è bellissima brava Auguri al tuo papà
    bacioni Anna

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  2. Io la trovo molto carina invece.
    Complimenti ed auguri al tuo papà.

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  3. Ciao Valeria bentrovata e ancora tanti auguri di buon anno!!!!La torta e' stupenda e sai perche'??? perche' fatta con tanto amore e si vede !!!!Auguri al tuo papa'!!! bacioni!!!

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  4. beh beh... io ne mangerei una fetta...auguri x il tuo papà!

    non va tutto ok...ma si procede...sperando x il meglio!
    un abbraccio!

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  5. Avvolte non è come le fai ma l'amore che ci metti e visto che era per il tuo papà sicuramente ce n'era tanto, e poi detto tra noi io la trovo bella e buonissima..
    baci e auguri al papi

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  6. ma cosa caspita dici... è BELLISSIMA! Auguroni al papà!

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  7. E' bellissima e golosa!!!complimenti e auguri al papà!

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  8. ma è bellissima la torta per il tuo papà! l'avrei sicuramente reso felice :)

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  9. Auguri al tuo papà.....Sarà stato felicissimo!!!!
    Baci

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  10. tanti auguri al tuo papà e complimenti a te, la panna sarà stata poca ma l'amore che ci hai messo è tantissimo. un bacione

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  11. Ciao, grazie di cuore a tutte!!! Siete veramente carine, mi scuso se sono un pò assente ma sono un pò svogliata in questo periodo!!!
    Nonna papera, mi dispiace, ti scrivo una mail privata!!!

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  12. se sei svogliata tu...chissa' che sono io!

    letto e risposto!
    grazie moltissime!

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  13. Auguri al tuo papà,la torta che gli hai preparato è carinissima invece!Ciao

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  14. Auguri per il tuo papà!!
    E' fortunato ad avere una figlia come te, la tua torta è speciale, perchè fatta con tanto amore.Brava e complimenti per tutto.
    Tanti auguri di Buon Anno a te e la tua famiglia.
    Un abbraccio.
    L.

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