Millefoglie di Pane Carasau e Patate

ingredienti:

pane carasau

patata

prosciutto cotto

fettine emmental in.al.pi.

olio extra vergine d'oliva Dante

acqua

 sale

Ungere leggermente una teglia da forno con l'olio.
Tagliare a fettine molto sottili la patata, metterle in un recipiente con un filo di olio e salarle leggermente.
Posizionare a strati alternati, prima il pane carasau inumidirlo con un poco di acqua, poi le patate, il prosciutto e le fettine all'emmental.
Formare 3 o più strati, finendo con il pane carasau sempre inumidito.
Ricoprire con un filo di olio extra vergine di oliva e infornare in forno caldo a 200 °C per 30 minuti, se occorre coprire con un foglio di carta alluminio.

Ciao, mi scuso per la mia assenza dal blog...ma non ce la posso fare...
quando torno a casa da lavoro, non ho molta voglia di stare al PC e tanto meno in cucina.
In più con l'arrivo della primavera e dell'allergia la mia pigrizia aumenta, ma giuro, cercherò di essere più presente!
Ieri per la prima volta ho comprato questo pane carasau, e devo dire che mi è molto piaciuto, anzi ho un altra semplicissima cosuccia da postare presto...ciao ciao, un bacione!!!