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giovedì 5 aprile 2012

Patatine Fritte in Olio Extra Vergine di Oliva Dante

ingredienti:

patate
olio extra vergine di oliva Dante
rosmarino
sale

Tagliare a fettine le patate, lavarle in acqua fredda e asciugarle con un panno.
In una padella capiente, versare un'abbondante quantità di olio, e fare scaldare.
Non appena l'olio comincerà a friggere, versarvi le patate e il rosmarino, cuocere finché non saranno ben d'orate. 
Farle asciugare dell'olio in eccesso su dei fogli di carta assorbente e, salare.


3 commenti:

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