Peperone arrostito piatto crisp 5 minuti per lato, fino a che non è ben arrostito.
Una volta cotto, si fa raffreddare in un sacchetto di carta del pana, poi si spella si taglia a strisvioline e si condisce con olio, sale, origano e limone se piace.
le ricette di casa mia...facili e veloci
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