Piadina fresca

L'autore di questa ricetta è mio marito.
Lui di solito non ama cucinare anche perché al di fuori di poche cose essenziali non sa proprio farlo.
La sera cerchiamo sempre di cenare con qualche cosa di fresco e saporito.
Una volta scaldate le piadine sulla piastra e farcite con un insalata di lattuga, del tonno e la caciotta di in.al.pi, le abbiamo chiuse a portafoglio e divorate....