Spaghetti con Mazzancolle e Zucchine

ingredienti:

zucchine
aglio
peperoncino
prezzemolo
olio
mazzancolle
vino bianco
spaghetti

Soffriggere nell'olio l'aglio il peperoncino e il prezzemolo tritato.
Unire le zucchine pulite e tagliate a listarelle e cuocere a fuoco medio girando spesso.
A metà cottura circa salare e unire le mazzancolle.
 Bagnare con poco vino bianco.
A fine cottura mettere da parte le mazzancolle.
Cuocere e scolare gli spaghetti al dente, versarli sul condimento e saltarli per qualche minuto.
Impiantare gli spaghetti e sistemare sui piatti le mazzancolle.