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domenica 6 febbraio 2011

Funghi Pleurotus e Patate in forno

  Ingredienti:

funghi pleurotus
patate
pepe
sale
olio
pangrattato



 Lavare ed asciugare i funghi,
sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili con un affetta patate.

Mettere nella teglia uno strato di patate, ricoprendo tutta la superficie,
disporre sopra le patate i funghi,
spezzandoli con le mani.

Spolverizzare con poco sale e pepe e proseguire così per tutti gli strati che si vuole ottenere.
Appena finiti gli strati ricoprire con il pangrattato ancora un pizzico di sale e pepe, abbondante olio e infornare per 30 minuti circa.










3 commenti:

  1. mmmm...una ricetta veramente interessante. Sai che non ho mai mangiato questo tipo di funghi?

    Da provare, poi con le patata possono solo essere ottimi! Brava.

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  2. hai proprio raggione...tutto con le patate vicino viene più buono!!!!

    RispondiElimina
  3. un piatto veramente facile, ma di una' bonta' assoluta.
    Complimenti

    RispondiElimina

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