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domenica 26 febbraio 2012

Gnocchi con Olio alla Salvia


ingredienti:

gnocchi freschi
olio extra vergine di oliva Biologico Dante
salvia 2-3 foglie
parmigiano grattugiato
sale

Cuocere gli gnocchi.
Frullare le foglie di salvia con l'olio e un pizzico di sale.
Scolare gli gnocchi dall'acqua di cottura e insaporire con l'olio alla salvia.
Cospargere di parmigiano grattugiato e servire ben caldi.

3 commenti:

  1. non ho mai provato a frullare la salvia con l'olio...mi sa che provo il tuo consiglio!
    grazie!

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    Risposte
    1. Buoni e semplici questi gnocchi cara Valeria, complimenti!

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  2. Molto gustosa questa ricetta di gnocchi,brava come sempre,ciaoo buona domenica!!

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