Torta di Mele Romantica

Una romantica crostata da gustare calda con un poco di zucchero a velo e un cucchiaio di sciroppo di Amarene fabbri....Vi farà innamorare!

ingredienti:

Pasta frolla:

500 g di farina 00

 4/5 tuorli d'uovo

200 g di zucchero

250 g di burro

la buccia di 1 limone gratt.

Ripieno:

2 mele

1 cucchiaino di zucchero

succo di 1/2 limone

Amarene Fabbri e lo sciroppo

15 biscotti amaretti

Preparare la frolla lavorando tutti gli ingredienti molto velocemente e unendo qualche goccia di latte, se occorre. Mettere in frigo per almeno 30 minuti.

Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili, ricoprirle con un cucchiaino di zucchero e il succo di mezzo limone.

Creare la base della crostata e bucherellarla con una forchetta.
Sistemare sulla frolla le mele, i biscotti sbriciolati e le Amarene fabbri, aggiungendo anche qualche cucchiaino di sciroppo.

Ricoprire con la frolla, aiutandosi con un vassoio e facendo molta attenzione essendo una frolla morbida.

Infornare a 180°C per 40 minuti.

Gustare calda con un poco di zucchero a velo e un cucchiaio di sciroppo di Amarene fabbri.

Guarda il MiniVideo (clicca qui)