martedì 1 febbraio 2011

Verza con Patate

 ingredienti:

1 cavolo verza
2 grosse patate
50 g burro
sale
pepe nero
olio

Pulire e lavare il cavolo verza, separando le foglie e tagliandole a pezzetti, fare bollire per 5 minuti in acqua bollente. Scolarla.
Sbucciare le patate tagliarle in 4 e bollirle, finché non saranno cotte, poi schiacciarle con uno schiacciapatate.
Sciogliere il burro in una padella antiaderente e unirvi la verza.
Far rosolare la verza, girandola spessoe unire le patate, il sale e il pepe e se occore un poco di olio.
Lasciare insaporire per qualche minuto.

4 commenti:

  1. ...ma guarda un pò...ho appena comprato una verza...
    ...le patate le ho....
    ok mi metto all'opera con la tua ricetta.
    *****

    valeriaaa
    grazie x aver messo il mio banner

    un abbraccio by Lela

    p.s. non vedo l'ora di saperti nella tua nuova cucina!
    spero prestissimo.

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  2. mmmmmm succulento quest piatto che fame!

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  3. adoro tutto cio' che è a base di patate!!! E questo piatto dev'essere mooolto gustoso.
    copio :o)

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  4. GRazie, assomiglia un pòco al broccolo come sapore ^-^

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