Frosting al Cioccolato

ingredienti:

60 g di cioccolato fondente

75 g di burro

80 g zucchero a velo

Rompere a pezzetti il cioccolato, metterlo in un pentolino insieme al burro e scioglierli a bagnomaria.
Appena saranno sciolti unire lo zucchero a velo e lavorare con  una frusta o uno sbattivore elettrico per qualche minuto.
Mettere la crema in una sacca da pasticcere e decorare i dolcetti, continuando la decorazzione con confettini di zucchero, code colorate, ecc.



* i muffin li ho fatti con lo stesso impasto del Plum Cake e Muffins all'Arancia

 Con questa ricetta partecipo al contest

La fabbrica di cioccolato