ingredienti:
300 g macinato di manzo
3 uova
1 patata
5/6 fette di pancarre
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
sale
pepe
olio extra vergine d'oliva
farina
Sbucciare e grattugiare la patata. (Io lo tagliata a julienne con il disco a fori piccoli)
Sbriciolare il pancarre.
Impastare insieme il macinato di carne, le uova, il formaggio, il pancarre e la patata.
Aggiungere il sale e il pepe.
Formare le polpette, passarle nella farina e friggerle in olio caldo.
partecipo al contest di IMPARANDO CUCINANDO
ahaha l'ho detto in un altro blog è scoppiato la polpetta mania, buoni!
RispondiEliminami piacciono ma l'ultima volta che le ho fatte non ne ero entusiasta!!!
RispondiEliminaadoro le polpette fatte in qualsiasi maniera, le tue sono veramente ottime. un bacio e buona serata
RispondiEliminaCIAO VALERIA GRAZIE PER AVER PARTECIPATO, LA RICETTA VA' BENISSIMO ANCHE SE E' STATA POSTATA DA TEMPO PER ME L'IMPORTANTE E' CHE SI PARLI DI POLPETTE.SE TI VA' PARTECIPA ANCHE ALLE ALTRE CATEGORIE, TI ASPETTO.
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