500 g farina
200 g latte
50 g acqua
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini zucchero
50 g burro
1 bustina lievito di birra
per il ripieno ho usato questa ricetta: Patè di Tonno Olive e Philadelphia
In una scodella capiente, o in un impastatrice, versare in ordine: farina, zucchero, lievito, latte, acqua e, cominciare ad impastare, Aggiungere il burro ammorbidito a temperatura ambiente e il sale.
Coprire il recipiente con un canovaccio e lasciare lievitare per 30/40 minuti.
Formare delle palline con l'impasto da 100g o 50g a seconda della grandezza che si vuole ottenere poi.
Prendere una pallina e stenderla con l'aiuto di un mattarello, formando un rettangolo (più o meno non importa che sia preciso).
Sul rettangolo ottenuto stendere il ripieno, arrotolare tutto e tagliare a metà e sistemare su una teglia le spirali ottenute.
Lasciare lievitare per 2 ore e infornare.
bellissima, dev'essere davvero sfiziosa salata con quella cremina di tonno e formaggio!
RispondiEliminache bellaaaaa!e anche il ripieno nn è male
RispondiEliminawow!
RispondiEliminabrava vale!
wooow che spettacolo ti deve essere venuta davvero buonissima, perchè bella lo vedo già che lo è ;) Un bacio e buon fine settimana
RispondiEliminaChe bellaaaaaa , piccole roselline rustiche , è uno spettacolo !
RispondiEliminabravissima valeria
Anna
ho visto sempre la torta dolce,cosi mi piace di più,brava ciao
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