venerdì 14 ottobre 2011

Insalata di Baccala


Baccalà ammollato
limone
olio extravergine d'oliva Dante
prezzemolo 
agnio
peperoncino

Lavare il baccalà e farlo sgocciolare dall'acqua in eccesso.
Sfilacciarlo in piccoli pezzi e ricoprirlo con il succo di limone, lasciandolo marinare per circa 10 minuti.
Scolare il succo di limone e condire con il prezzemolo tritato, l'aglio, il peperoncino e l'olio extravergine d'oliva Dante.

7 commenti:

  1. veramente gustoso il baccala preparato così, e che belle le tue piastrelle. un bacione

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  2. Non conoscevo il tuo blog ma ora che l'ho scoperto,mi iscrivo volentieri..e' carinissimo e molto utile!Se vuoi dare un'occhiata al mio spazio,le porte sono aperte: qui!
    Approfitto per augurarti anche un buon fine settimana!

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  3. @LaMagicaZucca, grazie!

    @Stefania, grazie, si mi piacciono molto!!!

    @PolvereDiStelle,grazie, vengo a trovarti!

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  4. L'adoro...complimenti...golosissima, ciao.

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  5. ormai e' l'ora del baccala'...buono e semplice cosi'!

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