Torta di Carote e Mandorle con farina di kamut - Halloween 2011

ingredienti:

300 g zucchero
400 g carote
100 g di mandorle pelate
150 g farina di kamut

150 g farina 00
3     uova
100 g di olio di semi di girasole
100 g di latte
1    b. lievito per dolci

cioccolato fondente per decorare

Tritare insieme le carote e le mandorle.

Amalgamare lo zucchero con le uova, unire le farine, il lievito e il latte.

Aggiungere il trito di carote e mandorle, e l'olio mescolando bene tutto.

Versare il composto in una tortiera foderata con carta forno e cuocere a 180°C per circa 40 minuti, facendo la prova con uno stecchino per verificare la cottura.

Mini Video (clicca qui)

 

 

I piattini sullo sfondo a forma di zucca sono i lavoretti di Francesco e Fabrizio a scuola!!!

Buon Halloween 2011 a tutti!!!

aaaaaaH che Paura!!!

con la speciale collaborazione di:

i miei amici puffi! (clicca qui per vederli)