clicca sulle foto per collegarti alla mia pagina facebook o youtube

mercoledì 18 maggio 2011

Pollo in Brodo con Piselli Funghi e Patate


ingredienti:

pollo a pezzi (meglio se senza pelle)
piselli
funghi misti (congelati)
patate
cipolla
alloro 1 foglia
rosmarino 1rametto
sale q.b.


Lavare e sbucciare le patate, tagliarle a pezzi.
Fare lo stesso con la cipolla.
Mettere il pollo e tutte le verdure in una grossa pentola insieme a l'alloro e il rosmarino e, ricoprire d'acqua.
Salare.
Cuocere per circa 1 ora - 1 ora e mazza con il coperchio.


Ancora più saporito:
Soffriggere la cipolla in una grossa pentola, unire il pollo e lasciarlo rosolare.
Aggiungere una spruzzata di vino bianco, poi tutte le verdure l'alloro e il rosmarino.
Ricorire tutto con acqua.
Salare.
Cuocere per circa 1 ora - 1 ora e mezza con il coperchio.
Servire con una spolverizzata di pepe.

9 commenti:

  1. Mi piace molto il pollo e così deve essere ottimo. Bravissima

    RispondiElimina
  2. Buono questo polletto!!!un bacione, Olga

    RispondiElimina
  3. uffa...ho letto solo ora questa ricetta...ho fatto il brodo proprio oggi...vabè...la prossima volta farò la tua ricetta...sembra deliziosa.

    RispondiElimina
  4. Una ricetta buonissima e invitante, prendo nota, complimenti cara, un bacione

    RispondiElimina
  5. Buono e leggero ! Brava mi piace ^_^
    Un bacione Anna

    RispondiElimina
  6. ottimo come piatto unico a volte non sia mai cosa preparare per cena bravissima

    RispondiElimina
  7. Sono passata dal tuo blog per caso... Complimenti per la qualità delle ricette, delle foto e delle tante idee da cucinare, mi sono aggiunta ai tuoi sostenitori perchè non ti voglio perdere di vista... se ti va passa a trovarmi, sei la benvenuta... a presto

    RispondiElimina
  8. @meris, si è molto saporito anche nella versione poco elaborata =)
    @Olga, grazie =)
    @buono in tutte le versioni il pollo in brodo a me piace olto! =)
    @Stefania, ti ringrazio! =)
    @Lady Boheme, grazie =)
    @♫ ♪ Anna ♫ ♪, grazie un bacione anche a te =)
    @Anna, e si infatti per non accendere il forno mi son detta se viene buono al forno così lo deve essere anche bollito e infatti!
    @LaMagicaZucca, grazie, io sono tra le tue lettrici gia da un pò ;)

    RispondiElimina

Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.

Archivio blog

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...