Fettine di Vitello alla Paprika e 7 Cereali

ingredienti:

fettine di vitello

farina 7 cereali

latte

sale

paprika

olio

Tagliare a metà le fettine di vitello, se sono molto grosse.
Infarinare la carne con la farina ai 7 cereali.
In un bicchiere pieno di latte sciogliere poco sale con un cucchiaio di farina ai 7 cereali e un cucchiaino di paprika.
In una grossa padella antiaderente  mettere l'olio e rosolare la carne su entrambi i lati, salare e aggiungere il bicchiere di latte aromatizzato.
Fare ristringere il liquido e servire non appena si sarà formata una cremina.