Spaghetti Philadelphia e Tartufo

ingredienti per 2:

1 spicchio di aglio

1 pizzico di peperoncino

1 ciuffo di prezzemolo

olio extravergine d'oliva

1 philadelphia da 80g (o panna)

1 cucchiaino abbondante di salsa di tartufo

spaghetti quantità a vostro gusto

In una padella soffriggere insieme, olio, aglio, prezzemolo e peperoncino.

Unire un cucchiaino abbondante di crema di tartufo e spegnere il fornello.

Togliere l'aglio.

Unire la philadelphia,  mischiarla con gli altri ingredienti.

In tanto far cucinare gli spaghetti e unire alla crema un poco di acqua di cottura della pasta per renderla più liquida e cremosa.

Scolare gli spaghetti, versarli nella padella con la cremina e mantecare tutto.