ingredienti:
300 g farina 00
300 g farina 7 cereali
1 cucchiaino di lievito secco
1 cucchiaino di miele
400 ml acqua
2 cucchiaini rasi di sale
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Sciogliere il miele nell'acqua.
Mettere nell'impastatrice, o in un recipiente, le farine.
Unire l'acqua e il sale e cominciare ad impastare.
Aggiungere il lievito e l'olio, continuando ad impastare.
L'impasto risulterà molto molle.
Coprire il recipiente con la carta pellicola e lasciare lievitare per 18/20 ore.
Passato il tempo di lievitazione versare l'impasto in una teglia foderata con carta forno e aiutandosi con una spatola.
Cospargere la superficie con un poco di farina ai 7 cereali.
Infornare a forno caldo a 200°.
Ha un aspetto veramente invitante, bravissima!!!
RispondiEliminaBuona serata, Maria Luisa.
Ciao carissima,sono una tua nuova sostenitrice,
RispondiEliminati faccio i complimenti per la grafia del tuo blog e per le ricette che posti.
Ho letto che abitavi a Catania,io sono catanese e passo spesso da Acitrezza ed Acicastello.
Torna presto a trovarci,
intanto ti invito a passare anche da me e a diventare sostenitrice qualora il mio blog ti piacesse. http://dolcimomenticupcakes.blogspot.com/
Ne approfitto per augurarti una buona Pasqua.