Granita al Cioccolato

50 gr cacao amaro in polvere
150 gr di zucchero
500 ml di acqua

In un pentolino unire il cacao con lo zucchero unire poca acqua e a fuoco lento fare sciogliere lo zucchero mescolando con un frustino, unendo man mano tutta l'acqua.
Far raffreddare, mettere nella gelatiera per circa 30/40 minuti. Oppure mettere nel congelatore e mescolare di tanto in tanto.

Pane Azzimo integrale

Non so se questa ricetta abbia in giro per il web delle dosi ben precise io vi dico come lo faccio io per me...ormai da qualche settimana.

100 g di farina integrale
2 cucchiai di farina 00
poca acqua q.b.
1 cucchiaino raso di sale

Mettere in una ciotolina le farine,il sale e unire poco alla volta un pò di acqua.Impastare bene per qualche minuto, l'impasto deve risultare morbido ma non troppo umido in caso potete unire poca farina e correggere l'impasto. Coprire la ciotola e far riposare per 30 minuti.
 Dividere l' impasto in palline, stendere ogni pallina con il mattarello. Riscaldare una padella antiaderente e cuocerle per pochi minuti per ogni lato.