Mettere 200 g di riso nel boccale chiudere il coperchio e azionare
1 minuto vel.10.
Con la spatola portare sul fondo del boccale la farina ottenuta.
Tostare per 20 min a 120° vel 2,
mettendo il cestello al posto del misurino, per far asciugare bene il riso.
Conservare in un recipiente in vetro chiudere ermeticamente non appena freddo.