Dopo aver formato i biscotti, qui trovi la ricetta: Rame di Napoli http://valeriaincucina.blogspot.com/2022/10/rame-di-napoli.html,
con un coltellino appuntito creare un incavo, mettervi dentro un cucchiaino di marmellata e ricoprire con la cioccolata, come da ricetta biscotto e docorare.
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