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venerdì 7 gennaio 2011

Patè di noci

ingredienti:


formaggio Gorgonzola, o formaggio spalmabile
gherigli di noce
olio

(se il formaggio che si utilizza è poco saporito, un pizzico di sale e pepe).




In un recipiente lavorare il formaggio insieme a un cucchiaio di olio (ed eventualmente sale e pepe, se il formaggio che si utilizza è poco saporito).


* Si può mettere il composto in una siringa da pasticcere, e strizzare un cordone tutto intorno alla fettina di pane e, mettere al centro un pezzetto di noce.

* Oppure tritare le noci e mischiarle al formaggio.

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