ingredienti:1 pandoro
( ho usato un pandoro con gocce di cioccolato)
crema pasticcera al caffè
poco latte
250 ml panna montata
100 g zucchero a velo
poco cacao amaro in polvere
cioccolato fondente
Montare la panna insieme allo zucchero.Unire la crema al caffè alla panna montata.
Tagliare il pandoro a fette e sistemarle su una teglia di alluminio.Bagnare le fette di pandoro con poco latte aiutandosi con un pennello da cucina.
Stendere sopra le fette di pandoro uno strato di crema e
spolverizzare con poco di cacao amaro in polvere.
Sistemare un altro strato di pandoro.
Bagnare nuovamente con il latte.Stendere la crema e grattuggiare il cioccolato fondente su tutta la superficie del dolce.
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